PERCORSO ONE TO ONE
Eating Training Experience
L’esperienza che trasforma il modo in cui ti siedi a tavola
Un’esperienza che unisce eleganza, strategia e concretezza.
Perché il cambiamento reale si gioca lì dove le abitudini prendono forma: nella vita vera.
A chi si rivolge
- Gestisce bene la propria alimentazione a casa, ma trova più difficile mantenere equilibrio nei pasti fuori casa
- Ama vivere pienamente il piacere della convivialità a tavola e non vuole rinunciare al benessere, anche nei momenti di socialità
- Per ragioni professionali partecipa a cene di lavoro, eventi e lunghe serate a tavola dove il controllo delle scelte alimentari diventa più complesso
PERCHE' FUNZIONA DA UN PUNTO DI VISTA SCIENTIFICO
- I micro-comportamenti che guidano le scelte alimentari nei contesti sociali sono spesso automatici e inconsapevoli, e difficilmente emergono nei colloqui in studio.
- Quando questi comportamenti restano inespressi, non possono essere analizzati né trasformati: nessun paziente riesce a descrivere con precisione quanta acqua ha bevuto, quanto pane ha spezzettato distrattamente, o quanto vino ha consumato mentre chiacchierava.
- Le scelte a tavola sono influenzate da emozioni, dinamiche relazionali e automatismi che spesso impediscono di ascoltare i reali segnali di fame, sazietà e desiderio di piacere. Bastano pochi attimi per compiere scelte poco coerenti: è in quei momenti che allenare consapevolezza e autoregolazione può fare la differenza.
- L’apprendimento di nuove abitudini alimentari è più efficace quando avviene nel contesto reale, in cui quelle abitudini si manifestano, piuttosto che in simulazione o in studio.
COME FUNZIONA
- Primo incontro (in studio o online)
Si esplorano le esigenze individuali, le aspettative di cambiamento, le routine personali. Si concordano le modalità operative del training.
Nel caso di pasti condivisi con altri commensali (es. cena di lavoro), si definisce in anticipo il tipo di ruolo e il tipo di interazione prevista.
- Sessione di Eating Training Experience
Si svolge in un locale scelto insieme al cliente. Il pasto condiviso diventa l’occasione per osservare in modo mirato le modalità di scelta dei piatti, il comportamento a tavola, il livello di consapevolezza propriocettiva.
Le modalità di osservazione e feedback (in tempo reale, durante una pausa o al termine del pasto) vengono concordate nel primo incontro e personalizzate in base alle esigenze del cliente.
- Elaborazione del report personalizzato con restituzione di un feedback strutturato
- Piano d’azione su misura con strategie calibrate sul contesto, sullo stile di vita e sugli obiettivi del cliente.
- Elaborazione del report di feedback
- Proposta di possibili piani d'azione elaborati sulla base del training e delle esigenze specifiche del cliente
NON TI SERVE UN’ALTRA SOLUZIONE TEORICA. TI SERVE UN NUOVO MODO DI AGIRE.
Posti limitati per garantire un servizio personalizzato e ad alto impatto.
